減農薬・有機栽培で育てた「島らっきょう」は一押し!

当店が取り扱うらっきょうは沖縄本島北部の宜野座村と本島南部の糸満市で育てられています。

宜野座村は、本島北部にあります。冬は、プロ野球の阪神タイガースがキャンプをする場所で有名ですね。
糸満市は、本島南部にあります。糸満市は戦争の歴史を多く知ることのできるひめゆりの塔・平和記念公園などがあります。他にも、キレイなビーチも多くある地域です。

農家さんは、減農薬・有機栽培に取り組み、畑の雑草は全て手作業で取り除き、らっきょうを大切に育てているんです。



収穫されたらっきょうは、農家さんが球根に付いた土を乾かした後、根切り・葉切り(枯れた部分)して、500gで計量し結束します。ここまで1日〜2日。
当ショップに届いたら、その日のうちに箱詰めし発送します。

 発送は鮮度を保つ為にも、葉と土が付いた状態で、その日の気温などをみて、常温又は冷蔵での発送となります。
夏は葉っぱが枯れてしまうので、葉っぱ無しのものになります。

写真は宜野座村の畑です。

                      

 

 

島らっきょう 1Kg+200g

在庫数: 0
価格 1,500円(税込価格:1,575)



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珊瑚の塩(400g)

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