5種類の違い
沖縄で栽培されているマンゴーの種類は5種類です。ここでは5種類の違いを分かりやすく書きました。これで皆さんプチマンゴー博士に(^ ^;)
アーウィン種
沖縄でもっとも多く栽培されている種類。別名アップルマンゴー。完熟マンゴーになる品種で、一番始めに収穫を迎えます。5種類のうち一番日本人の舌に合うとされていて、沖縄で生産されているマンゴーの95%がこのアーウィン種です。
キーツ種
1玉の大きさが500g〜で、大きいものになると1kg以上にもなります。アーウィン種の様に赤くならず、緑色のままです。食べ頃になるとやや黄色っぽくなります。※中身の色はオレンジ色。味は、酸味がほとんどなく甘味が強い。食感はもっちりしています。
レッドキーツ種
キーツ種と同じですが、外側の色が赤くなります。
キンコウ種
一番の特徴は形。アーウィン種のような丸型ではなく細長くなります。味はキーツ種に近い味です。
センセーション種
見た目はアーウィン種とほとんど変わりませんが、よく比べるとやや小さい。他の品種のマンゴーより成長期間が一番長く、8月末頃に収穫を迎えます。他の品種より味が劣るので、この品種を栽培している農家さんはあまりいません。
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